venerdì 27 luglio 2012

Muffin al limone

Ingredienti:

  • 3 uova
  • 150 gr. di zuccherro
  •  180 gr. di farina
  • 1a bustina di lievito
  • 1 limone grattugiato
  • il succo di un mezzo limone
  • 1 bicchiere di olio di semi

 Procedimento:

Dividere i tuorli dagli albumi, in due diverse ciotole.
Montate a neve gli albumi fino a quando non diventi bianchissima e spumosa, lasciatela da parte e prendete la seconda ciotola.
Unite ai tuorli lo zucchero e mischiate (va bene anche con la frusta elettrica), aggiungete l'olio e amalgamate il tutto con  la farina (poco per volta), il lievito, il limone grattugiato e il succo di limone.
Una volta fatto ciò, unite l'albume montato a neve con il composto e mischiate il tutto con un cucchiaio di legno (evitate di usare fruste elettriche o cucchiai in ferro).
Versate il composto negli stampi, e infornare per 20 minuti a 180°.

Un piccolo trucco: 
Se nel forno i vostri muffin si stanno scurendo, basta inserire un foglio di alluminio sui dolci, in questo modo si eviterà che si carbonizzano in cima ;)  

 Buon Appetito!

venerdì 20 luglio 2012

Barefoot indiani

Un'amica mi ha commissionato questi particolari accessori indiani. Si mettono al piede in questo modo:
Io i miei li ho fatti all'uncinetto, e si infilano a due dita dei piedi.
Ho scelto il color turchese con perline di vari colori e lacci lunghissimi.
Mi sono divertita molto a realizzarli, e sto pensando a nuovi modelli, questo è il risultato:

 Spero siano di vostro gradimento!

lunedì 9 luglio 2012

Memorie di una geisha e Kindle

"Conduciamo la nostra esistenza come acqua che scende lungo una collina, andando più o meno in un'unica direzione finché non urtiamo contro qualcosa che ci costringe a trovare un nuovo corso. "
 Memorie di una geisha - Arthur Golden  

Le mie ferie sono finalmente giunte!
E quale modo migliore se non passarle al mare con un buon libro?
Ho trovato in un mercatino on-line il libro Memorie di una geisha di Arthur Golden, avevo intenzione di leggerlo "a morsi", ma alla fine come un fiume in piena l'ho letteralmente divorato in pochissimo tempo.
Questo libro per chi da sempre è affascinata dalla cultura nipponica è oro colato.
Un libro bellissimo, carico di emozioni e che ti trasporta su fiumi di seta e obi in un mondo lontanissimo.
Per non parlare della sorpresa nel notare di quanto sia simile e differente dal film... 

Come divoratrice di libri di livello medio, mi sono accorta che in un solo anno ho terminato tutti gli spazi della casa, e che non c'è più posto per altri libri... non potete neanche immaginare come mi sono sentita...detesto prendere i libri in biblioteca e dovevo trovare in fretta una soluzione...
Fortuna arriva il moroso che mi parla di una nuova tecnologia, (che esiste da anni, ma che io non ho mai degnato di uno sguardo!), composta da computer portatili grandi quando una copertina di un libro, creati solo per la lettura di libri e documenti, chiamati ebook reader, e quello che mi interessa più di tutti è il Kindle di Amazon.
Inizio ad informarmi, adoro la carta stampata e sfogliare i libri, ma lo spazio in casa è da tutelare...
Su internet trovo molti buoni pareri, e l'unica pecca è la mia paura di non trovare gli ebook, come mi sono sbagliata! Ci sono tutti!!! E i prezzi? bassi rispetto ai testi cartacei!
Decido e lo prendo.
Ho iniziato a leggere Il Trono di spade di George R. Martin e spesso mi dimentico che non è un libro cartaceo... a dir poco soddisfatta del mio acquisto!


*Traduzione del termine obi: E' un alta cintura che si porta sul kimono.